Εξαιρετικά δύσκολη διαδικασία είναι για την Ελληνίδα νοικοκυρά η επιλογή των κατάλληλων σαρακοστιανών τροφίμων, καθώς η σωστή επιλογή των νηστίσιμων και των θαλασσινών απαιτεί γνώσεις και ιδιαίτερη προσοχή, πριν βγει για ψώνια στην αγορά. Έτσι, λοιπόν, λίγο πριν το στρώσιμο του σαρακοστιανού τραπέζιου, η πλειοψηφία των καταναλωτικών Οργανώσεων υπενθυμίζει ορισμένες χρήσιμες συμβουλές στο καταναλωτικό κοινό, θέλοντας να διαφυλάξει την ασφάλεια των καταναλωτών από τρόφιμα, που δεν πληρούν τόσο τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας όσο και τα επίπεδα ποιότητας.
Ειδικότερα, το Κέντρο Προστασίας Καταναλωτών (ΚΕ.Π.ΚΑ.) γνωστοποίησε κάποιες ωφέλιμες συμβουλές για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας.
Λαγάνα, ταραμοσαλάτα, νηστίσιμα: οι «πρωταγωνιστές» στο σαρακοστιανό τραπέζι
Γενικά, όλα τα τρόφιμα, που στολίζουν το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας, είναι αρκετά ακριβά και οι τιμές τους διαμορφώνονται ελεύθερα. Η παραδοσιακή λαγάνα, π.χ. δεν διαφέρει σε τίποτα από το ψωμί, που προμηθευόμαστε καθημερινά. Παρασκευάζεται από το ίδιο αλεύρι με το κοινό ψωμί και, όμως, η τιμή της είναι υψηλότερη από αυτή του κοινού ψωμιού. Αν συνυπολογιστεί και το μικρότερο βάρος της, τότε η τιμή της είναι δυσανάλογα υψηλή.
Η ταραμοσαλάτα καλύτερα να παρασκευάζεται στο σπίτι από ταραμά ποιότητας, γιατί έτσι αποφεύγουμε τις χρωστικές ουσίες, που, συνήθως, περιέχουν οι ταραμοσαλάτες του εμπορίου. Ο ταραμάς πρέπει να έχει χρώμα λευκό έως καστανό ανοιχτό και ομοιόμορφο σε όλη την ποσότητα. Η οσμή του και η γεύση του πρέπει να είναι ευχάριστη.
Οι βραστές πατάτες, τα φασόλια πιάζ, τα κρεμμυδάκια, τα σκορδάκια, τα τουρσιά, οι ελιές, ο χαλβάς και τα νηστίσιμα θαλασσινά, αποτελούν την κύρια τροφή μας, ειδικά την Καθαρά Δευτέρα, που η παράδοση απαιτεί να μην υπάρχουν στο τραπέζι μας μαγειρεμένα φαγητά.
Προσοχή και στα θαλασσινά
Όσοι από εμάς αγοράσουμε θαλασσινά, πρέπει να γνωρίζουμε τα εξής:
Μαλάκια: Κεφαλόποδα (χταπόδια, καλαμάρια, σουπιές, μοσχιοί, θράψαλα, κλπ.). Υπάρχουν στην αγορά είτε ως νωπά είτε ως κατεψυγμένα.
Νωπά: Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δίνεται, ιδίως, στην οσμή, η οποία πρέπει να είναι η οσμή της θάλασσας. Οποιαδήποτε άλλη οσμή θεωρείται μη φυσιολογική. Επίσης, η σάρκα πρέπει να είναι συμπαγής, ελαστική, γυαλιστερή και τα πλοκάμια-βεντούζες να είναι ανθεκτικά στο τράβηγμα.
Κατεψυγμένα: Τα κατεψυγμένα πρέπει να συντηρούνται στο σημείο πώλησης σε καταψύκτη στους -18o C, να πωλούνται συσκευασμένα και με υγειονομικό σήμα, δηλαδή τη σφραγίδα της επιχείρησης, η οποία είναι μικρή και ελλειψοειδής. Στη σφραγίδα αναφέρεται ο κωδικός αριθμός της επιχείρησης, π.χ. EL 30.A.60. EU. Επιπλέον, στη συσκευασία πρέπει να αναγράφονται όλες οι υποχρεωτικές ενδείξεις, που προβλέπονται από τη νομοθεσία, δηλαδή η ονομασία πώλησης, το καθαρό βάρος, η χρονολογία ανάλωσης, οι ιδιαίτερες συνθήκες συντήρησης και χρήσης, το όνομα, η εμπορική επωνυμία και η διεύθυνση του κατασκευαστή ή του συσκευαστή, ο τόπος παραγωγής ή προέλευσης.
Δίθυρα οστρακοειδή (μύδια, κυδώνια, γυαλιστερές, στρείδια, κλπ.): Πωλούνται συσκευασμένα σε μικρές συσκευασίες, (συνήθως, σε δίχτυ), οι οποίες φέρουν το υγειονομικό σήμα, καθώς και όλες τις υποχρεωτικές ενδείξεις. Σε κάθε περίπτωση, τα οστρακοειδή πρέπει να είναι ζωντανά, πριν καταναλωθούν και ο έλεγχός τους να είναι εύκολος. Τα κελύφη τους πρέπει να είναι κλειστά ή, αν είναι μερικώς ανοιχτά, με την ελάχιστη πίεση πάνω στο κέλυφος, πρέπει να κλείνουν μόνα τους.
Τα μύδια πωλούνται με κέλυφος ή αποκελυφωμένα και, επίσης, κατεψυγμένα. Τα αποκελυφωμένα συσκευάζονται μέσα σε πλαστικές σακούλες, με μια ποσότητα πόσιμου νερού. Στη συσκευασία τους πρέπει να υπάρχει το υγειονομικό σήμα και όλες οι υποχρεωτικές ενδείξεις, που προαναφέρθηκαν. Η ημερομηνία ανάλωσης πρέπει να απέχει το πολύ 5 ημέρες από την ημέρα της αποκελύφωσης. Τα κατεψυγμένα πρέπει να φέρουν, ομοίως, όλες τις υποχρεωτικές ενδείξεις.
Γαστερόποδα (σαλιγκάρια): Διατίθενται στην αγορά είτε ως νωπά, χωρίς συσκευασία είτε ως κατεψυγμένα. Τα νωπά πρέπει να είναι, οπωσδήποτε, ζωντανά. Τα κατεψυγμένα πρέπει να φέρουν στη συσκευασία τους όλες τις υποχρεωτικές ενδείξεις.
Εχινόδερμα: Είναι οι γνωστοί μας αχινοί, oι οποίοι πρέπει να είναι ζωντανοί, όταν καταναλώνονται. Η διαπίστωση αυτή γίνεται με απλή παρατήρηση, κατά την οποία βλέπουμε να κινούνται τα αγκάθια τους.
Μαλακόστρακα: Συμπεριλαμβάνονται γαρίδες, καραβίδες, αστακοί, καβούρια, ψείρες, γάμπαρι, κλπ. Όταν είναι ζωντανά, εμφανίζουν κινήσεις στις κεραίες και στα πόδια. Πρέπει να έχουν την οσμή της θάλασσας, τα αρθρωτά τους μέρη να είναι στερεά-προσκολλημένα στο σώμα, η επιφάνειά τους να είναι γυαλιστερή και το κεφάλι τους δεν πρέπει να φέρει μαύρες κηλίδες ή να είναι μελανιασμένο. Τα κατεψυγμένα πρέπει να φέρουν στη συσκευασία τους όλες τις προβλεπόμενες ενδείξεις.
Πριν από κάθε προμήθεια θαλασσινών, απαραίτητη είναι η προσοχή των καταναλωτών. Γενικά, τα θαλασσινά είναι εξαιρετικά ευαίσθητα. Η οσμή και η εξωτερική όψη τους είναι τα πιο σταθερά χαρακτηριστικά, για να κριθεί η καταλληλότητά τους.
Τα διάφορα είδη θαλασσινών διαφέρουν ελάχιστα μεταξύ τους. Παρουσιάζουν, όμως, αρκετές φορές κάποιες διαφοροποιήσεις, όσον αφορά την τιμή πώλησής τους, π.χ. χταπόδια-μοσχιοί, μπαρμπούνια-κουτσομούρες: Πρέπει να δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στις επιγραφές και τις σημάνσεις, που αναγράφουν τις πληροφορίες του είδους, για την αποφυγή παραπλάνησης από τους επιτήδειους.
www.kathimerini.gr με πληροφορίες από ΑΠΕ-ΜΠΕ
Ελληνική Αγροτική Ανάπτυξη
Κυριακή 6 Μαρτίου 2011
Παρασκευή 4 Μαρτίου 2011
Η αγορά των έτοιμων φρεσκοκομμένων φρουτολαχανικών
Η ανοδική πορεία που ακολουθεί ο τομέας αυτός σε ευρωπαικό επίπεδο μεσούσης της οικονομικής κρίσης, οφείλεται κυρίως στην ολοένα αυξανόμενη ζήτηση των καταναλωτών για πρόχειρα και παράλληλα υγιεινά γεύματα. Οι έντονοι ρυθμοί ζωής στις μεγαλουπόλεις και κατά συνέπεια η έλλειψη χρόνου, οδηγούν τους περισσότερους καταναλωτές να μη σκέφτονται τόσο τα χρήματα , μπροστά στην ευκολία και εξοικονόμηση χρόνου που προσφέρει μια έτοιμη κομμένη σαλάτα ή φρουτοσαλάτα , ανάλογα με τις προτιμήσεις του καταναλωτικού κοινού.
Αλλοι σημαντικοί λόγοι ανάκαμψης της ευρωπαικής αγοράς των φρεσκοκομμένων προιόντων ειναι οι προωθητικές ενέργειες και η προσπάθεια που έχουν καταβάλει οι εταιρείες του τομέα μέχρι στιγμής.
Πηγή : Φρουτονέα
Αλλοι σημαντικοί λόγοι ανάκαμψης της ευρωπαικής αγοράς των φρεσκοκομμένων προιόντων ειναι οι προωθητικές ενέργειες και η προσπάθεια που έχουν καταβάλει οι εταιρείες του τομέα μέχρι στιγμής.
Πηγή : Φρουτονέα
Πέμπτη 3 Μαρτίου 2011
Τα Ελληνικά Προιόντα Ονομασίας Προέλευσης, αναγνωρισμένα στην Ευρωπαική Ενωση
Στη δημοσιότητα ο κατάλογος 88 Ελληνικών προϊόντων αναγνωρισμένων και καταχωρημένων στην Ευρωπαϊκή Ένωση.
Με αφορμή την απόφαση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για αναγνώριση της «Φάβας Σαντορίνης» ως Προϊόντος Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) και ενώ βρίσκεται σε εξέλιξη η διαδικασία αναγνώρισης για δέκα νέα προϊόντα: ...
Σταφίδα Ηλείας (ΠΓΕ), Φιρίκι Πηλίου (ΠΟΠ), Πράσινες Ελιές Χαλκιδικής (ΠΟΠ), Μανταρίνι Χίου (ΠΓΕ), Πατάτα Νάξου (ΠΓΕ), Ξυνόγαλο Σητείας (ΠΓΕ), Αρνάκι Ελασσόνας (ΠΟΠ), Αγουρέλαιο Χαλκιδικής (ΠΟΠ), Κατσικάκι Ελασσόνας (ΠΟΠ), Ξηρά Σύκα Ταξιάρχη (ΠΟΠ), η πολιτική ηγεσία του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων είναι αποφασισμένη να στηρίξει τους Έλληνες παραγωγούς ποιοτικών προϊόντων και να προστατέψει τους καταναλωτές από παραπλανητικές ενδείξεις.
Ετσι, δίνει σήμερα στη δημοσιότητα το κατάλογο 88 Ελληνικών προϊόντων αναγνωρισμένων και καταχωρημένων στην Ευρωπαϊκή Ένωση με τους όρους, Προϊόντα Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) και Προϊόντα Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ).
Επίσης, το υπουργείο καλεί όλους όσους παράγουν, συσκευάζουν, υποσυσκευάζουν ή θέτουν στην αγορά, προϊόντα ΠΟΠ και ΠΓΕ να ενταχθούν άμεσα στο επίσημο σύστημα ελέγχου και πιστοποίησης του Οργανισμού Πιστοποίησης και Επίβλεψης Γεωργικών Προϊόντων (Ο.Π.Ε.ΓΕ.Π.-AGROCERT) και ενημερώνουμε τους καταναλωτές ότι τα Ελληνικά προϊόντα ΠΟΠ και ΠΓΕ είναι ελεγμένα και πιστοποιημένα μόνο όταν φέρουν το κατοχυρωμένο σήμα πιστοποίησης του αρμόδιου κρατικού Οργανισμού Πιστοποίησης και Επίβλεψης Γεωργικών Προϊόντων του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.
Το αμέσως επόμενο διάστημα κλιμάκια ελέγχου του Οργανισμού Πιστοποίησης και Επίβλεψης Γεωργικών Προϊόντων (Ο.Π.Ε.ΓΕ.Π.-AGROCERT) θα πραγματοποιούν εντατικούς ελέγχους σε όλη τη χώρα στα σημεία λιανικής και χονδρικής πώλησης των προϊόντων αυτών και θα αποσύρουν από την αγορά όλα τα προϊόντα που δεν διαθέτουν τη σχετική πιστοποίηση και το παραπάνω σήμα πιστοποίησης και αναγνώρισης. Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων υποστηρίζει έμπρακτα το δικαίωμα των καταναλωτών να επιλέγουν τα εξαιρετικά προϊόντα της Ελληνικής γης και να ανταμείβουν τις υγιείς προσπάθειες και τους κόπους των Ελλήνων παραγωγών συμβάλλοντας ουσιαστικά στην αγροτική ανάπτυξη της χώρας μας.
ΕΠΙΣΗΜΟΣ ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΟΝΟΜΑΣΙΑΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ (ΠΟΠ) & ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗΣ ΕΝΔΕΙΞΗΣ (ΠΓΕ)
TYPIA ΕΛΑΙΟΛΑΔΑ
Ανεβατό ΠΟΠ Βιάννος Ηρακλείου Κρήτης ΠΟΠ
Γαλοτύρι ΠΟΠ Λυγουριό Ασκληπιείου ΠΟΠ
Γραβιέρα Αγράφων ΠΟΠ Βόρειος Μυλοπόταμος Ρεθύμνης Κρήτης ΠΟΠ
Γραβιέρα Κρήτης ΠΟΠ Κροκεές Λακωνίας ΠΟΠ
Γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ Πέτρινα Λακωνίας ΠΟΠ
Καλαθάκι Λήμνου ΠΟΠ Κρανίδι Αργολίδας ΠΟΠ
Κασέρι ΠΟΠ Πεζά Ηρακλείου Κρήτης ΠΟΠ
Κατίκι Δομοκού ΠΟΠ Αρχάνες Ηρακλείου Κρήτης ΠΟΠ
Κεφαλογραβιέρα ΠΟΠ Λακωνία ΠΓΕ
Κοπανιστή ΠΟΠ Χανιά Κρήτης ΠΓΕ
Λαδοτύρι Μυτιλήνης ΠΟΠ Κεφαλονιά ΠΓΕ
Μανούρι ΠΟΠ Ολυμπία ΠΓΕ
Μετσοβόνε ΠΟΠ Λέσβος ή Μυτιλήνη ΠΓΕ
Μπάτζος ΠΟΠ Πρέβεζα ΠΓΕ
Ξυνομυζήθρα Κρήτης ΠΟΠ Ρόδος ΠΓΕ
Πηχτόγαλο Χανίων ΠΟΠ Θάσος ΠΓΕ
Σαν Μιχάλη ΠΟΠ Καλαμάτα ΠΟΠ
Φέτα ΠΟΠ Κολυμβάρι Χανίων Κρήτης ΠΟΠ
Σφέλα ΠΟΠ Σητεία Λασιθίου Κρήτης ΠΟΠ
Φορμαέλλα Αράχωβας Παρνασσού ΠΟΠ Αποκορώνας Χανίων Κρήτης ΠΟΠ
ΦΡΟΥΤΑ -ΛΑΧΑΝΙΚΑ - ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ - ΟΣΠΡΙΑ Σάμος ΠΓΕ
Ακτινίδιο Σπερχειού ΠΟΠ Ζάκυνθος ΠΓΕ
Κελυφωτό φιστίκι Φθιώτιδας ΠΟΠ Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Θραψανό ΠΟΠ
Κούμ Κουάτ Κέρκυρας ΠΓΕ Φοινίκι Λακωνίας ΠΟΠ
Ξερά σύκα Κύμης ΠΟΠ Άγιος Ματθαίος ΠΓΕ
Μήλα Ζαγοράς Πηλίου ΠΟΠ Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Τροιζηνία ΠΟΠ
Τσακώνικη μελιτζάνα Λεωνιδίου ΠΟΠ Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Σέλινο Κρήτης ΠΟΠ
Φιστίκι Μεγάρων ΠΟΠ ΕΛΙΕΣ
Φιστίκι Αίγινας ΠΟΠ Ελιά Καλαμάτας ΠΟΠ
Σύκα Βραβρώνας Μαρκοπούλου Μεσογείων ΠΓΕ Κονσερβολιά Αμφίσσης ΠΟΠ
Πορτοκάλια Μάλεμε Χανίων Κρήτης ΠΟΠ Κονσερβολιά Άρτας ΠΓΕ
Κεράσια τραγανά Ροδοχωρίου ΠΟΠ Κονσερβολιά Αταλάντης ΠΟΠ
Μήλα Ντελίσιους Πιλαφά Τριπόλεως ΠΟΠ Κονσερβολιά Ροβίων ΠΟΠ
Ροδάκινα Νάουσας ΠΟΠ Κονσερβολιά Στυλίδας ΠΟΠ
Φασόλια γίγαντες ελέφαντες Κάτω Νευροκοπίου ΠΓΕ Θρούμπα Θάσου ΠΟΠ
Φασόλια κοινά μεσόσπερμα Κάτω Νευροκοπίου ΠΓΕ Θρούμπα Χίου ΠΟΠ
Φασόλια (γίγαντες ελέφαντες) Πρεσπών Φλώρινας ΠΓΕ Θρούμπα Αμπαδιάς Ρεθύμνης Κρήτης ΠΟΠ
Φασόλια (πλακέ μεγαλόσπερμα) Πρεσπών Φλώρινας ΠΓΕ Κονσερβολιά Πηλίου Βόλου ΠΟΠ
Κορινθιακή Σταφίδα Βοστίτσα ΠΟΠ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ - ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ
Πατάτα Κάτω Νευροκοπίου ΠΓΕ Κρητικό Παξιμάδι ΠΓΕ
Ακτινίδιο Πιερίας ΠΓΕ ΨΑΡΙΑ ΜΑΛΑΚΙΑ ΝΩΠΑ ΜΑΛΑΚΟΣΤΡΑΚΑ
Μήλο Καστοριάς ΠΓΕ Αυγοτάραχο Μεσολογγίου ΠΟΠ
Φασόλια Γίγαντες-Ελέφαντες Καστοριάς ΠΓΕ ΑΛΛΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΖΩΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ
Σταφίδα Ζακύνθου ΠΟΠ Μέλι Ελάτης Μαινάλου Βανίλια ΠΟΠ
Φάβα Σαντορίνης ΠΟΠ
ΑΙΘΕΡΙΑ ΕΛΑΙΑ ΓΟΜΕΣ-ΡΗΤΙΝΕΣ
Μαστιχέλαιο Χίου ΠΟΠ Τσίκλα Χίου ΠΟΠ
ΑΛΛΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ Μαστίχα Χίου ΠΟΠ
Κρόκος Κοζάνης ΠΟΠ
Ιστοχώρος αναδημοσίευσης www.ellinikanea.gr
Με αφορμή την απόφαση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για αναγνώριση της «Φάβας Σαντορίνης» ως Προϊόντος Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) και ενώ βρίσκεται σε εξέλιξη η διαδικασία αναγνώρισης για δέκα νέα προϊόντα: ...
Σταφίδα Ηλείας (ΠΓΕ), Φιρίκι Πηλίου (ΠΟΠ), Πράσινες Ελιές Χαλκιδικής (ΠΟΠ), Μανταρίνι Χίου (ΠΓΕ), Πατάτα Νάξου (ΠΓΕ), Ξυνόγαλο Σητείας (ΠΓΕ), Αρνάκι Ελασσόνας (ΠΟΠ), Αγουρέλαιο Χαλκιδικής (ΠΟΠ), Κατσικάκι Ελασσόνας (ΠΟΠ), Ξηρά Σύκα Ταξιάρχη (ΠΟΠ), η πολιτική ηγεσία του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων είναι αποφασισμένη να στηρίξει τους Έλληνες παραγωγούς ποιοτικών προϊόντων και να προστατέψει τους καταναλωτές από παραπλανητικές ενδείξεις.
Ετσι, δίνει σήμερα στη δημοσιότητα το κατάλογο 88 Ελληνικών προϊόντων αναγνωρισμένων και καταχωρημένων στην Ευρωπαϊκή Ένωση με τους όρους, Προϊόντα Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) και Προϊόντα Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ).
Επίσης, το υπουργείο καλεί όλους όσους παράγουν, συσκευάζουν, υποσυσκευάζουν ή θέτουν στην αγορά, προϊόντα ΠΟΠ και ΠΓΕ να ενταχθούν άμεσα στο επίσημο σύστημα ελέγχου και πιστοποίησης του Οργανισμού Πιστοποίησης και Επίβλεψης Γεωργικών Προϊόντων (Ο.Π.Ε.ΓΕ.Π.-AGROCERT) και ενημερώνουμε τους καταναλωτές ότι τα Ελληνικά προϊόντα ΠΟΠ και ΠΓΕ είναι ελεγμένα και πιστοποιημένα μόνο όταν φέρουν το κατοχυρωμένο σήμα πιστοποίησης του αρμόδιου κρατικού Οργανισμού Πιστοποίησης και Επίβλεψης Γεωργικών Προϊόντων του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.
Το αμέσως επόμενο διάστημα κλιμάκια ελέγχου του Οργανισμού Πιστοποίησης και Επίβλεψης Γεωργικών Προϊόντων (Ο.Π.Ε.ΓΕ.Π.-AGROCERT) θα πραγματοποιούν εντατικούς ελέγχους σε όλη τη χώρα στα σημεία λιανικής και χονδρικής πώλησης των προϊόντων αυτών και θα αποσύρουν από την αγορά όλα τα προϊόντα που δεν διαθέτουν τη σχετική πιστοποίηση και το παραπάνω σήμα πιστοποίησης και αναγνώρισης. Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων υποστηρίζει έμπρακτα το δικαίωμα των καταναλωτών να επιλέγουν τα εξαιρετικά προϊόντα της Ελληνικής γης και να ανταμείβουν τις υγιείς προσπάθειες και τους κόπους των Ελλήνων παραγωγών συμβάλλοντας ουσιαστικά στην αγροτική ανάπτυξη της χώρας μας.
ΕΠΙΣΗΜΟΣ ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΟΝΟΜΑΣΙΑΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ (ΠΟΠ) & ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗΣ ΕΝΔΕΙΞΗΣ (ΠΓΕ)
TYPIA ΕΛΑΙΟΛΑΔΑ
Ανεβατό ΠΟΠ Βιάννος Ηρακλείου Κρήτης ΠΟΠ
Γαλοτύρι ΠΟΠ Λυγουριό Ασκληπιείου ΠΟΠ
Γραβιέρα Αγράφων ΠΟΠ Βόρειος Μυλοπόταμος Ρεθύμνης Κρήτης ΠΟΠ
Γραβιέρα Κρήτης ΠΟΠ Κροκεές Λακωνίας ΠΟΠ
Γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ Πέτρινα Λακωνίας ΠΟΠ
Καλαθάκι Λήμνου ΠΟΠ Κρανίδι Αργολίδας ΠΟΠ
Κασέρι ΠΟΠ Πεζά Ηρακλείου Κρήτης ΠΟΠ
Κατίκι Δομοκού ΠΟΠ Αρχάνες Ηρακλείου Κρήτης ΠΟΠ
Κεφαλογραβιέρα ΠΟΠ Λακωνία ΠΓΕ
Κοπανιστή ΠΟΠ Χανιά Κρήτης ΠΓΕ
Λαδοτύρι Μυτιλήνης ΠΟΠ Κεφαλονιά ΠΓΕ
Μανούρι ΠΟΠ Ολυμπία ΠΓΕ
Μετσοβόνε ΠΟΠ Λέσβος ή Μυτιλήνη ΠΓΕ
Μπάτζος ΠΟΠ Πρέβεζα ΠΓΕ
Ξυνομυζήθρα Κρήτης ΠΟΠ Ρόδος ΠΓΕ
Πηχτόγαλο Χανίων ΠΟΠ Θάσος ΠΓΕ
Σαν Μιχάλη ΠΟΠ Καλαμάτα ΠΟΠ
Φέτα ΠΟΠ Κολυμβάρι Χανίων Κρήτης ΠΟΠ
Σφέλα ΠΟΠ Σητεία Λασιθίου Κρήτης ΠΟΠ
Φορμαέλλα Αράχωβας Παρνασσού ΠΟΠ Αποκορώνας Χανίων Κρήτης ΠΟΠ
ΦΡΟΥΤΑ -ΛΑΧΑΝΙΚΑ - ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ - ΟΣΠΡΙΑ Σάμος ΠΓΕ
Ακτινίδιο Σπερχειού ΠΟΠ Ζάκυνθος ΠΓΕ
Κελυφωτό φιστίκι Φθιώτιδας ΠΟΠ Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Θραψανό ΠΟΠ
Κούμ Κουάτ Κέρκυρας ΠΓΕ Φοινίκι Λακωνίας ΠΟΠ
Ξερά σύκα Κύμης ΠΟΠ Άγιος Ματθαίος ΠΓΕ
Μήλα Ζαγοράς Πηλίου ΠΟΠ Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Τροιζηνία ΠΟΠ
Τσακώνικη μελιτζάνα Λεωνιδίου ΠΟΠ Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Σέλινο Κρήτης ΠΟΠ
Φιστίκι Μεγάρων ΠΟΠ ΕΛΙΕΣ
Φιστίκι Αίγινας ΠΟΠ Ελιά Καλαμάτας ΠΟΠ
Σύκα Βραβρώνας Μαρκοπούλου Μεσογείων ΠΓΕ Κονσερβολιά Αμφίσσης ΠΟΠ
Πορτοκάλια Μάλεμε Χανίων Κρήτης ΠΟΠ Κονσερβολιά Άρτας ΠΓΕ
Κεράσια τραγανά Ροδοχωρίου ΠΟΠ Κονσερβολιά Αταλάντης ΠΟΠ
Μήλα Ντελίσιους Πιλαφά Τριπόλεως ΠΟΠ Κονσερβολιά Ροβίων ΠΟΠ
Ροδάκινα Νάουσας ΠΟΠ Κονσερβολιά Στυλίδας ΠΟΠ
Φασόλια γίγαντες ελέφαντες Κάτω Νευροκοπίου ΠΓΕ Θρούμπα Θάσου ΠΟΠ
Φασόλια κοινά μεσόσπερμα Κάτω Νευροκοπίου ΠΓΕ Θρούμπα Χίου ΠΟΠ
Φασόλια (γίγαντες ελέφαντες) Πρεσπών Φλώρινας ΠΓΕ Θρούμπα Αμπαδιάς Ρεθύμνης Κρήτης ΠΟΠ
Φασόλια (πλακέ μεγαλόσπερμα) Πρεσπών Φλώρινας ΠΓΕ Κονσερβολιά Πηλίου Βόλου ΠΟΠ
Κορινθιακή Σταφίδα Βοστίτσα ΠΟΠ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ - ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ
Πατάτα Κάτω Νευροκοπίου ΠΓΕ Κρητικό Παξιμάδι ΠΓΕ
Ακτινίδιο Πιερίας ΠΓΕ ΨΑΡΙΑ ΜΑΛΑΚΙΑ ΝΩΠΑ ΜΑΛΑΚΟΣΤΡΑΚΑ
Μήλο Καστοριάς ΠΓΕ Αυγοτάραχο Μεσολογγίου ΠΟΠ
Φασόλια Γίγαντες-Ελέφαντες Καστοριάς ΠΓΕ ΑΛΛΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΖΩΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ
Σταφίδα Ζακύνθου ΠΟΠ Μέλι Ελάτης Μαινάλου Βανίλια ΠΟΠ
Φάβα Σαντορίνης ΠΟΠ
ΑΙΘΕΡΙΑ ΕΛΑΙΑ ΓΟΜΕΣ-ΡΗΤΙΝΕΣ
Μαστιχέλαιο Χίου ΠΟΠ Τσίκλα Χίου ΠΟΠ
ΑΛΛΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ Μαστίχα Χίου ΠΟΠ
Κρόκος Κοζάνης ΠΟΠ
Ιστοχώρος αναδημοσίευσης www.ellinikanea.gr
Τετάρτη 2 Μαρτίου 2011
Πρόγραμμα καταναλωσης φρούτων στα σχολεία
Δρομολογήθηκε με την υπογραφή της σχετικής ΚΥΑ από τα συναρμόδια Υπουργεία η υλοποίηση του προγράμματος προώθησης της κατανάλωσης φρούτων στα σχολεία, όπως αναφέρεται σε επίσημη ανακοίνωση του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.
Σύμφωνα πάντα με την ανακοίνωση, κατά το πρώτο έτος εφαρμογής του προγράμματος το οποίο θα υλοποιηθεί στους πρώην Νομούς Αττικής και Θεσσαλονίκης, αφορά σε 1542 δημόσια και ιδιωτικά δημοτικά σχολεία και 282.366 μαθητές.
Από την πλευρά του ο αρμόδιος Υφυπουργός κος Γιάννης Κουτσούκος υπογράμμισε ότι η Ελλάδα συμμετέχει ενεργά στην ευρωπαική αυτή πρωτοβουλία για δύο λόγους " Πρώτον , η αυξημένη κατανάλωση φρούτων από την παιδική ηλικία ενθαρρύνει την υιοθέτηση καλών διατροφικών συνηθειών και καταναλωτικών προτύπων , καταπολεμά την παχυσαρκία και περιορίζει σοβαρά προβλήματα υγείας στην ενήλικη ζωή. Δεύτερον, η εφαρμογή του προγράμματος θα ενισχύσει τη διάθεση φρούτων και την οικονομική θέση των παραγωγών μας.
Τέλος αναφέρεται οτι το προσεχές διάστημααναμένεται να προκηρυχθεί σχετικός διαγωνισμός, ώστε να επιλεγεί ο κατάλληλος φορέας εκτέλεσης του έργου.
Πηγή: Φρουτονέα
Σύμφωνα πάντα με την ανακοίνωση, κατά το πρώτο έτος εφαρμογής του προγράμματος το οποίο θα υλοποιηθεί στους πρώην Νομούς Αττικής και Θεσσαλονίκης, αφορά σε 1542 δημόσια και ιδιωτικά δημοτικά σχολεία και 282.366 μαθητές.
Από την πλευρά του ο αρμόδιος Υφυπουργός κος Γιάννης Κουτσούκος υπογράμμισε ότι η Ελλάδα συμμετέχει ενεργά στην ευρωπαική αυτή πρωτοβουλία για δύο λόγους " Πρώτον , η αυξημένη κατανάλωση φρούτων από την παιδική ηλικία ενθαρρύνει την υιοθέτηση καλών διατροφικών συνηθειών και καταναλωτικών προτύπων , καταπολεμά την παχυσαρκία και περιορίζει σοβαρά προβλήματα υγείας στην ενήλικη ζωή. Δεύτερον, η εφαρμογή του προγράμματος θα ενισχύσει τη διάθεση φρούτων και την οικονομική θέση των παραγωγών μας.
Τέλος αναφέρεται οτι το προσεχές διάστημααναμένεται να προκηρυχθεί σχετικός διαγωνισμός, ώστε να επιλεγεί ο κατάλληλος φορέας εκτέλεσης του έργου.
Πηγή: Φρουτονέα
Βιολογική διατροφή
Οι επιπτώσεις της διατροφής στην υγεία είναι δύσκολο να ελεγχθούν, καθώς υπεισέρχονται πολλοί άλλοι παράγοντες που επηρεάζουν την ανθρώπινη υγεία. Είναι αναμφίβολο ότι η υγιεινή διατροφή συμβάλλει καθοριστικά στη σωματική και διανοητική ανάπτυξη του παιδιού αλλά και στη μελλοντική του υγεία. Έχει αποδειχτεί σήμερα επιστημονικά ότι η εμφάνιση ορισμένων προβλημάτων υγείας σχετίζεται άμεσα με τη διατροφή του ανθρώπου σε κάποια κρίσιμα ηλικιακά στάδια της ζωής του.
Με τον όρο «βιολογικά προϊόντα ή τρόφιμα» αναφερόμαστε σε τρόφιμα που προκύπτουν μέσα από μεθόδους και διαδικασίες βιολογικής ή οργανικής παραγωγής και τα οποία παράγονται σύμφωνα με τις απαιτήσεις του Κανονισμού Ε.Ο.Κ. 2092/91. Τα βιολογικά προϊόντα προκύπτουν μέσα από καλλιέργεια όπου απαγορεύεται αυστηρά η χρήση κάθε χημικού φυτοφαρμάκου – λιπάσματος και ορμόνης. Αυτή η μορφή βιολογικής παραγωγής -γεωργίας ή κτηνοτροφίας- στηρίζεται σε φυσικές και όχι χημικές διεργασίες, και στην αποφυγή της χρησιμοποίησης χημικών (π.χ. λιπασμάτων, φαρμάκων, ορμονών) ή άλλων προστατευτικών προϊόντων, που συνήθως χρησιμοποιούνται για την αντιμετώπιση ασθενειών και μικροοργανισμών. Για τα βιολογικά προϊόντα υπάρχουν κάποια προκαθορισμένα χαρακτηριστικά: πρέπει να είναι συσκευασμένα και να φέρουν ένδειξη «προϊόντα βιολογικής γεωργίας», να πωλούνται μόνο στην εποχή τους.
Η βιολογική γεωργία ευνοεί τις ανανεώσιμες πηγές και την ανακύκλωση επιστρέφοντας στο έδαφος τα θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται στα κατάλοιπα. Έτσι η βιολογική γεωργία οδηγεί στην παραγωγή καλύτερων φρούτων και οπωροκηπευτικών προϊόντων, αλλά και στην φυσική ισορροπία και την υψηλότερη γονιμότητα του εδάφους, στη διατήρηση των οικοσυστημάτων και στη μείωση της ρύπανσης. Αντίστοιχα στη βιολογική κτηνοτροφία, όπου απαγορεύεται η γενετική τροποποίηση και η χρήση ουσιών που ευνοούν την ανάπτυξη ή τροποποίηση του κύκλου αναπαραγωγής των ζωών, διασφαλίζεται η καλύτερη διαβίωση και ανάπτυξη των ζώων, με τη χρησιμοποίηση φυσικών ζωοτροφών.
Τα προϊόντα βιολογικής γεωργίας και κτηνοτροφίας, σύμφωνα με τους κανονισμούς της Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας, πρέπει να φέρουν ειδική σήμανση, η οποία να αναφέρεται στο βιολογικό τρόπο παραγωγής τους. Η σήμανση πρέπει να δίνει στοιχεία για την επιχείρηση που τα παράγουν και είναι υπεύθυνη για τη συσκευασία και την εμπορία τους, αλλά και τον κωδικό πιστοποίησης, το όνομα του υπεύθυνου φορέα πιστοποίησης και ασφαλώς την ένδειξη "προϊόν βιολογικής γεωργίας".
Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από βιολογικά προϊόντα, που απευθύνονται σε όλες τις ηλικίες. Έτσι, υπάρχουν οπωροκηπευτικά, κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα, ψωμί και προϊόντα ζύμης και δημητριακών όπως ζυμαρικά, μπισκότα, φρυγανιές, παιδικά τρόφιμα και επιδόρπια. Τα τρόφιμα που παράγονται με βιολογικές μεθόδους είναι ασφαλώς ακριβότερα από τα συμβατικά παραγόμενα τρόφιμα. Λόγω όμως όλων των προβλημάτων, που έχουν προκύψει τα τελευταία χρόνια με διάφορα τρόφιμα, όλο και περισσότεροι καταναλωτές τελικά αποφασίζουν να πληρώσουν περισσότερα, έτσι ώστε να διασφαλίσουν την ασφάλεια των τροφίμων και την ποιότητα.
Το θέμα βέβαια που προκύπτει είναι κατά πόσο τα βιολογικά τρόφιμα υπερτερούν σε διατροφική αξία ή όχι των συμβατικών. Τα λαχανικά και φρούτα βιολογικής γεωργίας έχουν μεγαλύτερη περιεκτικότητα, σε ποσοστό επί ξηρού, από τα συμβατικά, τα οποία είναι αναλογικά πιο πλούσια σε νερό - στοιχείο που δείχνει πως αγοράζουμε τελικά περισσότερο ουσία και λιγότερο νερό. Ο καταναλωτής ακόμα είναι σίγουρος πως αγοράζοντας κάποιο βιολογικό τρόφιμο, θα καταναλώσει ένα προϊόν γεωργίας ή κτηνοτροφίας, υψηλής διατροφικής αξίας. Τα τρόφιμα αυτά περιέχουν μεγάλες συγκεντρώσεις βιταμινών, ιχνοστοιχείων, αλάτων, αιθέρων ελαίων και σακχάρων, χωρίς όμως την προσθήκη χημικών ουσιών και καταλοίπων. Πιο συγκεκριμένα τα βιολογικά τρόφιμα έχουν συχνά μεγαλύτερη περιεκτικότητα από τα συμβατικά σε συγκεκριμένες βιταμίνες όπως είναι η βιταμίνη C, αλλά και σε κάποια από τα απαραίτητα ανόργανα στοιχεία όπως είναι το ασβέστιο, το μαγνήσιο, ο σίδηρος και το χρώμιο. Παράλληλα τα βιολογικά γεωργικά προϊόντα είναι πλούσια σε πολύτιμες ουσίες όπως αντιοξειδωτικές ουσίες (λυκοπένιο, πολυφαινόλες, φλαβονοειδή) και προσφέρουν πρωτεΐνη υψηλότερης βιολογικής αξίας.
Είναι λοιπόν γενικά αποδεκτό (από διάφορες μελέτες και έρευνες), πως η θρεπτική αξία των βιολογικών και συμβατικών προϊόντωνσε γενικές γραμμές δεν παρουσιάζει σημαντικές διαφορές. Ο καταναλωτής μπορεί δηλαδή να καλύψει ικανοποιητικά τις ανάγκες του σε θρεπτικά συστατικά καταναλώνοντας τόσο τα προϊόντα βιολογικής γεωργίας, όσο και τα προϊόντα συμβατικής γεωργίας. Απλώς τα θρεπτικά συστατικά που παρέχει ένα προϊόν βιολογικής γεωργίας μπορεί να προσληφθούν στο ακέραιο, χωρίς την αντίστοιχη πρόσληψη χημικών καταλοίπων και ταυτόχρονα παρουσιάζουν μειωμένη συγκέντρωση νιτρικών αλάτων, συστατικά των οποίων η αυξημένη πρόσληψη έχει συσχετιστεί με την εμφάνιση καρκίνου του στομάχου. Ένα μεγάλο ποσοστό (περίπου 70%) των νιτρικών ιόντων που προσλαμβάνει ο μέσος καταναλωτής, προέρχεται από τρόφιμα όπως τα λαχανικά, ενώ σημαντική ποσότητα προέρχεται και από το νερό.
ΕΡΕΥΝΑ ΠΙΣΤΟΠΟΙΕΙ ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΤΩΝ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
Η κατανάλωση βιολογικών προϊόντων δεν είναι μόνο ζήτημα μόδας.
Σύμφωνα με τη μεγαλύτερη μελέτη που έχει πραγματοποιηθεί έως σήμερα, τα βιολογικά προϊόντα είναι πιο θρεπτικά και αποτελούν ασπίδα για την υγεία μας απέναντι σε ασθένειες όπως ο καρκίνος και οι καρδιοπάθειες.
Η πιο πρόσφατη και μεγαλύτερη μελέτη, στην οποία συμμετείχαν 33 πανεπιστημιακά ιδρύματα απ΄ όλη την Ευρώπη, έδειξε ότι στα βιολογικά δημητριακά μπορεί να παρατηρηθούν μεγαλύτερες ποσότητες βιταμινών, σε σχέση με τα συμβατικά αντίστοιχα προϊόντα.
Όπως σημείωσε ο Κάρλο Λεϊφέρτ, ένας από τους επικεφαλής της μελέτης, τα βιολογικά προϊόντα περιέχουν μεγαλύτερες ποσότητες σε βιταμίνη C και σε ιχνοστοιχεία σιδήρου, χαλκού και ψευδάργυρου, καθώς και μεταβολίτες, οι οποίοι θεωρείται ότι προστατεύουν από τον καρκίνο και τις καρδιοπάθειες.
Το συμπέρασμα της μελέτης, η οποία χρηματοδοτήθηκε από την Ευρωπαϊκή Ένωση και διήρκεσε τέσσερα χρόνια , θέτει τέλος σε μια έντονη και πολύχρονη διαμάχη.
Τα βιολογικά φρούτα και λαχανικά περιέχουν 40% περισσότερα αντιοξειδωτικά από τα συμβατικά προϊόντα, με αποτέλεσμα να προστατεύουν τον οργανισμό από την εκδήλωση σοβαρών παθήσεων.
Περιέχουν επίσης υψηλότερα επίπεδα μεταλλικών στοιχείων, όπως σίδηρο και ψευδάργυρο.
Σύμφωνα με τον Κάρλο Λεϊφέρτ, οι διαφορές είναι τόσο εμφανείς, ώστε τα βιολογικά προϊόντα μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση των θρεπτικών συστατικών ακόμη και σε ανθρώπους που δεν καταναλώνουν πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών ημερησίως, όπως συνιστάται.
Για να καταλήξουν στα συμπεράσματά τους, οι ερευνητές φύτεψαν φρούτα και λαχανικά, ενώ εξέθρεψαν βοοειδή, τόσο με το συμβατικό, όσο και με το βιολογικό τρόπο σε μια έκταση κοντά στο Πανεπιστήμιο του Νιούκαστλ και σε άλλα μέρη της Ευρώπης.
Όπως διαπίστωσαν, το επίπεδο αντιοξειδωτικών στο γάλα που παράχθηκε βιολογικά ήταν κατά 90% υψηλότερο από το συμβατικό γάλα.
Το επίπεδο των αντιοξειδωτικών στα βιολογικά λαχανικά ήταν κατά 40% υψηλότερο, όπως διαπιστώθηκε από βιολογικές ντομάτες που καλλιεργήθηκαν στην Ελλάδα.
Τα αντιοξειδωτικά θεωρείται ότι προστατεύουν από καρδιοαγγειακές παθήσεις.
«Υπάρχουν αρκετές ενδείξεις τώρα ότι το επίπεδο των καλών στοιχείων είναι υψηλότερο στα βιολογικά προϊόντα», τόνισε ο Λεϊφέρτ, επισημαίνοντας ότι πρέπει πλέον να εγκαταλειφθεί η άποψη των επίσημων αρχών πως δεν υπάρχουν διαφορές μεταξύ των βιολογικών και των συμβατικών προϊόντων.
Η αγορά βιολογικών προϊόντων έχει γνωρίσει τα τελευταία χρόνια άνθιση της τάξης του 25% και η αξία της εκτιμάται στα 2,8 δισεκατομμύρια ευρώ ετησίως.
Ωστόσο τα βιολογικά προϊόντα είναι κατά 30% ακριβότερα από τα συμβατικά.
Αν και επιβαρύνουν την τσέπη του καταναλωτή, φαίνεται ότι κάποιοι τα επιλέγουν για τα οφέλη τους στην υγεία.
Μελέτη, που πραγματοποίησε το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας την τελευταία δεκαετία, συνηγορεί υπέρ των συμπερασμάτων της παραπάνω έρευνας, μια και έδειξε ότι οι βιολογικές ντομάτες περιέχουν αντιοξειδωτικά, που μειώνουν τον κίνδυνο για καρδιοπάθειες, ενώ άλλες εργασίες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι το βιολογικό γάλα περιέχει υψηλότερα επίπεδα σε λιπαρά οξέα, τα οποία προστατεύουν την υγεία.
Όλα αυτά ασφαλώς με την προϋπόθεση ότι υπάρχει πιστοποίηση της βιολογικής παραγωγής.
Πηγή: Γενική Γραμματεία Επικοινωνίας- Ενημέρωσης
Με τον όρο «βιολογικά προϊόντα ή τρόφιμα» αναφερόμαστε σε τρόφιμα που προκύπτουν μέσα από μεθόδους και διαδικασίες βιολογικής ή οργανικής παραγωγής και τα οποία παράγονται σύμφωνα με τις απαιτήσεις του Κανονισμού Ε.Ο.Κ. 2092/91. Τα βιολογικά προϊόντα προκύπτουν μέσα από καλλιέργεια όπου απαγορεύεται αυστηρά η χρήση κάθε χημικού φυτοφαρμάκου – λιπάσματος και ορμόνης. Αυτή η μορφή βιολογικής παραγωγής -γεωργίας ή κτηνοτροφίας- στηρίζεται σε φυσικές και όχι χημικές διεργασίες, και στην αποφυγή της χρησιμοποίησης χημικών (π.χ. λιπασμάτων, φαρμάκων, ορμονών) ή άλλων προστατευτικών προϊόντων, που συνήθως χρησιμοποιούνται για την αντιμετώπιση ασθενειών και μικροοργανισμών. Για τα βιολογικά προϊόντα υπάρχουν κάποια προκαθορισμένα χαρακτηριστικά: πρέπει να είναι συσκευασμένα και να φέρουν ένδειξη «προϊόντα βιολογικής γεωργίας», να πωλούνται μόνο στην εποχή τους.
Η βιολογική γεωργία ευνοεί τις ανανεώσιμες πηγές και την ανακύκλωση επιστρέφοντας στο έδαφος τα θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται στα κατάλοιπα. Έτσι η βιολογική γεωργία οδηγεί στην παραγωγή καλύτερων φρούτων και οπωροκηπευτικών προϊόντων, αλλά και στην φυσική ισορροπία και την υψηλότερη γονιμότητα του εδάφους, στη διατήρηση των οικοσυστημάτων και στη μείωση της ρύπανσης. Αντίστοιχα στη βιολογική κτηνοτροφία, όπου απαγορεύεται η γενετική τροποποίηση και η χρήση ουσιών που ευνοούν την ανάπτυξη ή τροποποίηση του κύκλου αναπαραγωγής των ζωών, διασφαλίζεται η καλύτερη διαβίωση και ανάπτυξη των ζώων, με τη χρησιμοποίηση φυσικών ζωοτροφών.
Τα προϊόντα βιολογικής γεωργίας και κτηνοτροφίας, σύμφωνα με τους κανονισμούς της Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας, πρέπει να φέρουν ειδική σήμανση, η οποία να αναφέρεται στο βιολογικό τρόπο παραγωγής τους. Η σήμανση πρέπει να δίνει στοιχεία για την επιχείρηση που τα παράγουν και είναι υπεύθυνη για τη συσκευασία και την εμπορία τους, αλλά και τον κωδικό πιστοποίησης, το όνομα του υπεύθυνου φορέα πιστοποίησης και ασφαλώς την ένδειξη "προϊόν βιολογικής γεωργίας".
Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από βιολογικά προϊόντα, που απευθύνονται σε όλες τις ηλικίες. Έτσι, υπάρχουν οπωροκηπευτικά, κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα, ψωμί και προϊόντα ζύμης και δημητριακών όπως ζυμαρικά, μπισκότα, φρυγανιές, παιδικά τρόφιμα και επιδόρπια. Τα τρόφιμα που παράγονται με βιολογικές μεθόδους είναι ασφαλώς ακριβότερα από τα συμβατικά παραγόμενα τρόφιμα. Λόγω όμως όλων των προβλημάτων, που έχουν προκύψει τα τελευταία χρόνια με διάφορα τρόφιμα, όλο και περισσότεροι καταναλωτές τελικά αποφασίζουν να πληρώσουν περισσότερα, έτσι ώστε να διασφαλίσουν την ασφάλεια των τροφίμων και την ποιότητα.
Το θέμα βέβαια που προκύπτει είναι κατά πόσο τα βιολογικά τρόφιμα υπερτερούν σε διατροφική αξία ή όχι των συμβατικών. Τα λαχανικά και φρούτα βιολογικής γεωργίας έχουν μεγαλύτερη περιεκτικότητα, σε ποσοστό επί ξηρού, από τα συμβατικά, τα οποία είναι αναλογικά πιο πλούσια σε νερό - στοιχείο που δείχνει πως αγοράζουμε τελικά περισσότερο ουσία και λιγότερο νερό. Ο καταναλωτής ακόμα είναι σίγουρος πως αγοράζοντας κάποιο βιολογικό τρόφιμο, θα καταναλώσει ένα προϊόν γεωργίας ή κτηνοτροφίας, υψηλής διατροφικής αξίας. Τα τρόφιμα αυτά περιέχουν μεγάλες συγκεντρώσεις βιταμινών, ιχνοστοιχείων, αλάτων, αιθέρων ελαίων και σακχάρων, χωρίς όμως την προσθήκη χημικών ουσιών και καταλοίπων. Πιο συγκεκριμένα τα βιολογικά τρόφιμα έχουν συχνά μεγαλύτερη περιεκτικότητα από τα συμβατικά σε συγκεκριμένες βιταμίνες όπως είναι η βιταμίνη C, αλλά και σε κάποια από τα απαραίτητα ανόργανα στοιχεία όπως είναι το ασβέστιο, το μαγνήσιο, ο σίδηρος και το χρώμιο. Παράλληλα τα βιολογικά γεωργικά προϊόντα είναι πλούσια σε πολύτιμες ουσίες όπως αντιοξειδωτικές ουσίες (λυκοπένιο, πολυφαινόλες, φλαβονοειδή) και προσφέρουν πρωτεΐνη υψηλότερης βιολογικής αξίας.
Είναι λοιπόν γενικά αποδεκτό (από διάφορες μελέτες και έρευνες), πως η θρεπτική αξία των βιολογικών και συμβατικών προϊόντωνσε γενικές γραμμές δεν παρουσιάζει σημαντικές διαφορές. Ο καταναλωτής μπορεί δηλαδή να καλύψει ικανοποιητικά τις ανάγκες του σε θρεπτικά συστατικά καταναλώνοντας τόσο τα προϊόντα βιολογικής γεωργίας, όσο και τα προϊόντα συμβατικής γεωργίας. Απλώς τα θρεπτικά συστατικά που παρέχει ένα προϊόν βιολογικής γεωργίας μπορεί να προσληφθούν στο ακέραιο, χωρίς την αντίστοιχη πρόσληψη χημικών καταλοίπων και ταυτόχρονα παρουσιάζουν μειωμένη συγκέντρωση νιτρικών αλάτων, συστατικά των οποίων η αυξημένη πρόσληψη έχει συσχετιστεί με την εμφάνιση καρκίνου του στομάχου. Ένα μεγάλο ποσοστό (περίπου 70%) των νιτρικών ιόντων που προσλαμβάνει ο μέσος καταναλωτής, προέρχεται από τρόφιμα όπως τα λαχανικά, ενώ σημαντική ποσότητα προέρχεται και από το νερό.
ΕΡΕΥΝΑ ΠΙΣΤΟΠΟΙΕΙ ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΤΩΝ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
Η κατανάλωση βιολογικών προϊόντων δεν είναι μόνο ζήτημα μόδας.
Σύμφωνα με τη μεγαλύτερη μελέτη που έχει πραγματοποιηθεί έως σήμερα, τα βιολογικά προϊόντα είναι πιο θρεπτικά και αποτελούν ασπίδα για την υγεία μας απέναντι σε ασθένειες όπως ο καρκίνος και οι καρδιοπάθειες.
Η πιο πρόσφατη και μεγαλύτερη μελέτη, στην οποία συμμετείχαν 33 πανεπιστημιακά ιδρύματα απ΄ όλη την Ευρώπη, έδειξε ότι στα βιολογικά δημητριακά μπορεί να παρατηρηθούν μεγαλύτερες ποσότητες βιταμινών, σε σχέση με τα συμβατικά αντίστοιχα προϊόντα.
Όπως σημείωσε ο Κάρλο Λεϊφέρτ, ένας από τους επικεφαλής της μελέτης, τα βιολογικά προϊόντα περιέχουν μεγαλύτερες ποσότητες σε βιταμίνη C και σε ιχνοστοιχεία σιδήρου, χαλκού και ψευδάργυρου, καθώς και μεταβολίτες, οι οποίοι θεωρείται ότι προστατεύουν από τον καρκίνο και τις καρδιοπάθειες.
Το συμπέρασμα της μελέτης, η οποία χρηματοδοτήθηκε από την Ευρωπαϊκή Ένωση και διήρκεσε τέσσερα χρόνια , θέτει τέλος σε μια έντονη και πολύχρονη διαμάχη.
Τα βιολογικά φρούτα και λαχανικά περιέχουν 40% περισσότερα αντιοξειδωτικά από τα συμβατικά προϊόντα, με αποτέλεσμα να προστατεύουν τον οργανισμό από την εκδήλωση σοβαρών παθήσεων.
Περιέχουν επίσης υψηλότερα επίπεδα μεταλλικών στοιχείων, όπως σίδηρο και ψευδάργυρο.
Σύμφωνα με τον Κάρλο Λεϊφέρτ, οι διαφορές είναι τόσο εμφανείς, ώστε τα βιολογικά προϊόντα μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση των θρεπτικών συστατικών ακόμη και σε ανθρώπους που δεν καταναλώνουν πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών ημερησίως, όπως συνιστάται.
Για να καταλήξουν στα συμπεράσματά τους, οι ερευνητές φύτεψαν φρούτα και λαχανικά, ενώ εξέθρεψαν βοοειδή, τόσο με το συμβατικό, όσο και με το βιολογικό τρόπο σε μια έκταση κοντά στο Πανεπιστήμιο του Νιούκαστλ και σε άλλα μέρη της Ευρώπης.
Όπως διαπίστωσαν, το επίπεδο αντιοξειδωτικών στο γάλα που παράχθηκε βιολογικά ήταν κατά 90% υψηλότερο από το συμβατικό γάλα.
Το επίπεδο των αντιοξειδωτικών στα βιολογικά λαχανικά ήταν κατά 40% υψηλότερο, όπως διαπιστώθηκε από βιολογικές ντομάτες που καλλιεργήθηκαν στην Ελλάδα.
Τα αντιοξειδωτικά θεωρείται ότι προστατεύουν από καρδιοαγγειακές παθήσεις.
«Υπάρχουν αρκετές ενδείξεις τώρα ότι το επίπεδο των καλών στοιχείων είναι υψηλότερο στα βιολογικά προϊόντα», τόνισε ο Λεϊφέρτ, επισημαίνοντας ότι πρέπει πλέον να εγκαταλειφθεί η άποψη των επίσημων αρχών πως δεν υπάρχουν διαφορές μεταξύ των βιολογικών και των συμβατικών προϊόντων.
Η αγορά βιολογικών προϊόντων έχει γνωρίσει τα τελευταία χρόνια άνθιση της τάξης του 25% και η αξία της εκτιμάται στα 2,8 δισεκατομμύρια ευρώ ετησίως.
Ωστόσο τα βιολογικά προϊόντα είναι κατά 30% ακριβότερα από τα συμβατικά.
Αν και επιβαρύνουν την τσέπη του καταναλωτή, φαίνεται ότι κάποιοι τα επιλέγουν για τα οφέλη τους στην υγεία.
Μελέτη, που πραγματοποίησε το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας την τελευταία δεκαετία, συνηγορεί υπέρ των συμπερασμάτων της παραπάνω έρευνας, μια και έδειξε ότι οι βιολογικές ντομάτες περιέχουν αντιοξειδωτικά, που μειώνουν τον κίνδυνο για καρδιοπάθειες, ενώ άλλες εργασίες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι το βιολογικό γάλα περιέχει υψηλότερα επίπεδα σε λιπαρά οξέα, τα οποία προστατεύουν την υγεία.
Όλα αυτά ασφαλώς με την προϋπόθεση ότι υπάρχει πιστοποίηση της βιολογικής παραγωγής.
Πηγή: Γενική Γραμματεία Επικοινωνίας- Ενημέρωσης
Η Ελλάδα μπορεί να παράγει τα πάντα
Ένα “κακό” και ένα “καλό” νέο έχει να μας πει για την ελληνική οικονομία ο κύριος Μάρτιν Κναπ, ένας ελληνομαθής Γερμανός και παράλληλα άνθρωπος της αγοράς, λόγω της ιδιότητάς του ως Γενικού Διευθυντή του Ελληνογερμανικού Εμπορικού και Βιομηχανικού Επιμελητηρίου.
Το “κακό” είναι ότι μεταπολεμικά, η χώρα μας είναι μια συνεχής ιστορία χαμένων ευκαιριών. Και το “καλό” είναι ότι οι ευκαιρίες συνεχίζονται… αλλά πρέπει να τις “αρπάξουμε” τώρα.
Το ΑΠΕ-ΜΠΕ ομίλησε μαζί του, ενόψει των σημαντικών αποφάσεων στην ΕΕ, στη λήψη των οποίων η Γερμανία και η Ελλάδα έχουν κρίσιμους ρόλους.
Ο κ. Κναπ τονίζει την ευρωπαϊκή διάσταση του ελληνικού προβλήματος, λέγοντας ότι “όλες οι χώρες της Ευρώπης κάθονται πολύ στενά στριμωγμένες στην ίδια βάρκα”, η διάσωση του ευρώ είναι “μονόδρομος” και χρειάζονται κοινές πολιτικές. Παράλληλα, επισημαίνει ότι και η Ευρώπη απειλείται, ότι «αιφνιδιάστηκε» από την αλλαγή στον νέο παγκόσμιο καταμερισμό εργασίας και η μόνη «βιώσιμη» απάντηση, είναι «η ανταγωνιστικότητα».
Για την Ελλάδα, λέει ότι χρειάζεται πρωτίστως ρευστότητα, την οποία πρέπει να παροχετεύσουν ευρωπαϊκοί μηχανισμοί. Πιστεύει στις λαμπρές ευκαιρίες που έχει η χώρα μας, από τον “ποιοτικό τουρισμό” ως το “Hi tech made in Greece” και κυρίως πιστεύει ότι στην Ελλάδα μπορούν να παραχθούν σχεδόν τα πάντα, θεωρώντας τα περί του αντιθέτου “προκαταλήψεις”.
Μιλώντας για το διμερές εμπόριο Ελλάδας-Γερμανίας, κρατάμε τρία στοιχεία:
Πρώτον, ο συνολικός όγκος εμπορίου-το πρώτο εννιάμηνο του 2010- ήταν της τάξης των 6 δις ευρώ, ελλειμματικός για την Ελλάδα σε αναλογία 1 προς 4.
Δεύτερον, παρά το διαχρονικά ελλειμματικό για τη χώρα μας εμπορικό ισοζύγιο, στην “προ ευρώ” εποχή, ο γερμανικός τουρισμός ήταν επαρκής για να μετατρέψει σε θετικό το ισοζύγιο πληρωμών, αλλά μετά το ευρώ, η «τρύπα» για την Ελλάδα παραμένει.
Και τρίτον, στην πρώτη γραμμή των εξαγωγών και προς τις δύο χώρες βρίσκονται τα φάρμακα. Ένας πραγματικά δυναμικός κλάδος που το πρώτο εννιάμηνο του 2010 συνεισέφερε 250 εκατομμυρίων ευρώ στο εξαγωγικό εμπόριο της Ελλάδας, αν και στο «κυνήγι» της ακριβής γερμανικής αγοράς, αφήνει ορισμένες φορές την εσωτερική αγορά με ελλείψεις.
Όσο για τις αγροτικές εξαγωγές μας, υπολείπονται σύγχρονου εξαγωγικού πνεύματος και των δυνατοτήτων μιας αγοράς, που διψάει για ποιοτικά, βιολογικά, τυποποιημένα και καλοσυσκευασμένα προϊόντα. Ούτε καν το ελαιόλαδο δεν έχει αξιοποιηθεί όσο πρέπει, παρά την προβολή που έχει γίνει τα τελευταία χρόνια, στην οποία ο κ. Κναπ έχει συμμετάσχει και προσωπικά.
Ποιοτικός τουρισμός ή all inclusive;
————————————
«Η Ελλάδα πρέπει να αποφασίσει τι θέλει να κάνει τα επόμενα 20 χρόνια στο νέο καταμερισμό παραγωγής», λέει. Θέλει να γίνει «πρώτος» τουριστικός προορισμός; Αν ναι, πρέπει να κατανοήσει τη σημασία της αισθητικής παρέμβασης στο περιβάλλον. Διαφορετικά, θα μείνει στον τουρισμό του all inclusive, απαξιώνοντας τα συγκριτικά της πλεονεκτήματα έναντι των ανταγωνιστών της: νησιά, υγιεινό κλίμα, μεσογειακή διατροφή, υπέροχες θάλασσες, λαμπερός ήλιος, παρατεταμένο καλοκαίρι, ζωή ευχάριστη και ασφαλή διαμονή. Για να μην αναφερθούμε στα ιστορικά μνημεία που είναι διάσπαρτα στον ελληνικό χώρο.
«Αν δεν κάνει η Ελλάδα ποιοτικό τουρισμό, ποιος μπορεί να κάνει;», αναρωτιέται με έκδηλη αγανάκτηση. Για την Αθήνα, λέει μεταξύ θαυμασμού και απογοήτευσης, ότι έχει «απαράμιλλα μνημεία», αλλά “βράζει σε μια σούπα με ακαλαίσθητα κτίρια και με απρόβλεπτη προσβασιμότητα από τα κυκλοφοριακά προβλήματα και τις συνεχείς πορείες”. Τολμάει ένα ακόμη σχόλιο: «Αν διαδηλώνεις σήμερα στην Ελλάδα, είναι σαν να διαδηλώνεις κατά… των σεισμών. Το άδειο ταμείο είναι ο πλέον αμείλικτος δικτάτορας».
«Εκτός από τουρισμό, τι άλλο μπορεί να κάνει η Ελλάδα;» ρωτάω. «Τι δεν μπορεί να κάνει», είναι η απάντηση. «Και δεν μπορώ να ακούω την καραμέλα, ότι η Ελλάδα δεν μπορεί να έχει βιομηχανία».
Διευκρινίζει: «Η Ελλάδα πριν μερικά χρόνια συναρμολογούσε αυτοκίνητα. Το ίδιο και η Ισπανία. Σήμερα η Ισπανία εξακολουθεί να κατασκευάζει αυτοκίνητα, ενώ οι Έλληνες βιομήχανοι έχουν γίνει εισαγωγείς».
Ακόμη και σήμερα, επιμένει, θα μπορούσαν να κατασκευαστούν αυτοκίνητα εδώ.
Software: ένας αδικημένος κλάδος
—————————————
«Αλλά αν το αυτοκίνητο δεν είναι η πρώτη προτεραιότητα, ο κλάδος του software, που έχει ήδη μια καλή υποδομή έχει πολλές πιθανότητες να αναπτυχθεί». Το λέει και το εννοεί: Το Ελληνογερμανικό Επιμελητήριο οργανώνει το Σεπτέμβριο μια μεγάλη εκδήλωση στην οποία θα περιλαμβάνεται και το Hi tech made in Greece. Ο σύνδεσμος κατασκευαστών ημιαγωγών Ελλάδος έχει 50 επιχειρήσεις. «Είναι υποτιμημένος, αδικημένος κλάδος», επισημαίνει.
Μας απαριθμεί μερικές απ’Α αυτές που επιβιώνουν ακόμη και σε «απομακρυσμένες» περιοχές της Ελλάδας, επειδή υπάρχουν πια πολλοί πτυχιούχοι στη χώρα μας, υψηλή κινητικότητα μεταξύ των νέων στην Ευρώπη, η ζωή στην Ελλάδα είναι ευχάριστη και η ελληνική επαρχία αποκτά όλο και περισσότερο ενδιαφέρον.
Αν υπήρχε ένα σωστό ευρυζωνικό δίκτυο! Με την κατάλληλη υποδομή, κάθε «γωνιά» της Ελλάδας, θα μπορούσε να μετατραπεί σε «κέντρο» παραγωγής «διεθνοποιημένων προϊόντων» και να προσελκύσει «διεθνοποιημένο παραγωγικό δυναμικό».
Κι όσο βλέπουμε, συνεχίζει, την Ευρώπη ως ενιαίο χώρο, ανοίγονται οι δυνατότητες που τις χαρακτηρίζουμε Sun Belts (όπως η Φλόριδα και η Καλιφόρνια που έχουν συγκεντρώσει πάρα πολλές δραστηριότητες λόγω θέσης). Η Ελλάδα με το εξαιρετικό της κλίμα, αλλά και ευρύτερα ο ευρωπαϊκός Νότος θα μπορούσε να αξιοποιήσει τέτοιου είδους πλεονεκτήματα.
«Τεχνητά αντικίνητρα»
————————
«Χρειαζόμαστε εξαγωγές κ. Κναπ» λέω, έχοντας κατά νου την ανάγκη εξωστρέφειας, που γίνεται πιο επιτακτική λόγω οικονομικής κρίσης.
«Εξαγωγές, ναι, αλλά αναρωτιόμαστε, αν ένα προϊόν που εισάγουμε κατά κόρον, μπορούμε να το κατασκευάσουμε εδώ»; απαντά, στρεφόμενος στην «υποκατάσταση των εισαγωγών»: «Δεν υπάρχει κάτι που μπορεί να γίνει στην Ευρώπη και δεν μπορεί να γίνει στην Ελλάδα», λέει και ξαναλέει. «Τα αντικίνητρα είναι τεχνητά. Η Ελλάδα πάσχει από έλλειψη συνεργασίας στην κοινωνία και την πολιτική ζωή».
Ερχόμαστε στα πρώτα συμπεράσματα από την ελληνική οικονομική κρίση, τα οποία, κατά τον κ. Κναπ είναι ότι:
Πρώτον: Οι εξελίξεις στις μικρές οικονομίες μπορούν να έχουν μεγάλες επιπτώσεις, που σημαίνει ότι στην ΕΕ καθόμαστε πιο στενά στριμωγμένοι στην ίδια βάρκα από ότι πιστεύαμε.
Και δεύτερον: Ότι η διάσωση του ευρώ είναι μονόδρομος, αν δεν θέλουμε να καταστραφούμε μια ώρα αρχύτερα. Απ΄ αυτά, προκύπτει η ανάγκη κοινών λύσεων και πολιτικής. Ως εδώ, συμφωνούμε όλοι.
Στη συνέχεια, τάσσεται ενάντια στο «τύπωμα χρήματος» και υπέρ της άμεσης προσαρμογής και της αύξηση της «ανταγωνιστικότητας» της Ευρώπης, που αποτελεί τη φιλοσοφία του Βερολίνου. Γιατί, αιτιολογεί, «δεν υπάρχει καμιά Αγία Γραφή που να λέει ότι ο Ευρωπαίος δικαιούται να ζήσει καλύτερα από τον Κινέζο».
Η ανταγωνιστικότητα είναι ο μόνος τρόπος να τα καταφέρει η Ευρώπη σ’Α αυτό το παγκόσμιο γίγνεσθαι, να παίξει έναν ρόλο αύριο. «Να μη γίνουμε Αφρική», όπως λέει χαρακτηριστικά. «Αλλά αυτό δυστυχώς προϋποθέτει σταδιακή μείωση του βιοτικού επιπέδου, όπως έγινε με την Ατζέντα 2010 στη Γερμανία».
Ρευστότητα από ευρωπαϊκούς μηχανισμούς
———————————————
Μέσα στην ΕΕ, «πιστεύει ότι πρέπει να βρεθεί μια συνισταμένη ανάμεσα στην πιο ανταγωνιστική Βόρεια Ευρώπη και στη Νότια που ταλαντεύεται αν τη συμφέρει πραγματικά το ελεύθερο εμπόριο”, λέει, αρνούμενος την εφαρμογή του προστατευτισμού ως εναλλακτικής πολιτικής.
Ερχόμενος στο “δια ταύτα”, για τη στάση της Γερμανίας έναντι της Ελλάδας, λέει ότι σιγά-σιγά καταλαβαίνουν στο Βερολίνο ότι η προσαρμογή αυτή δεν γίνεται αυτομάτως. Ότι το μνημόνιο είναι ένα αισιόδοξο κείμενο και δεν είναι αρκετό να σταματήσει η κυβέρνηση κάποιες σπατάλες για να διορθωθεί η κατάσταση. Χρειάζεται ένας νέος καταμερισμός εργασίας στην Ευρώπη.
Στο μεταξύ, η ελληνική οικονομία χρειάζεται ρευστότητα, «οξυγόνο», που «πρέπει να παρασχεθεί, έστω προσωρινά, μέσω ευρωπαϊκών μηχανισμών». Και στη συνέχεια «ορό», δηλαδή επενδύσεις για την ανάπτυξη.
Πιστεύει ακόμη ότι το Βερολίνο είναι ανοιχτό σε λύσεις, αλλά δεν μπορεί να αναλάβει μακροχρόνιες δεσμεύσεις, επειδή και εκεί η παραγωγική βάση είναι πολύ επισφαλής.
Ξέρουν, ότι από τους τρεις ανταγωνιστικούς κλάδους που έχουν απομείνει - το αυτοκίνητο, τον βιομηχανικό εξοπλισμό, περιλαμβανομένης της κατηγορίας των συστημάτων παραγωγής ενέργειας, και τη χημεία - ο κλάδος του αυτοκινήτου απειλείται ήδη από την Κίνα, η οποία έχει κατασκευάσει το πιο προηγμένο ηλεκτρικό αυτοκίνητο.
«Αλλά, θα κάνει καλό στους Ευρωπαίους, να δουν πόσο ξαφνικά αλλάζουν τα πράγματα», λέει ολίγον πικρά.
“Η βοήθεια της Ελλάδας είναι ανάγκη για την Ευρώπη”
————————————————-
Όσο για τα αρνητικά γερμανικά δημοσιεύματα, που εμφανίστηκαν στην αρχή της ελληνικής κρίσης, λέει ότι ήταν μια προσπάθεια «να εξοστρακιστεί το πρόβλημα. Να δείξουν στις αγορές ότι το πρόβλημα δεν είναι όλης της Ευρώπης αλλά της Ελλάδας, λόγω της κακοδιαχείρισης». Τελικά αποδείχθηκε, ότι «η βοήθεια της Ελλάδας είναι ανάγκη για όλη την Ευρώπη».
Αποδίδει ακόμη και τις εσωτερικές πτυχές της ελληνικής κρίσης σε «ιστορικές αιτίες» και όχι σε «τερτίπια των κακομαθημένων Ελλήνων». Κι αυτό το λέει και το γράφει δημόσια στη Γερμανία: Το 1980, όταν η Ελλάδα μπήκε στην τότε ΕΟΚ και έπρεπε να κάνει την ευρωπαϊκή προσαρμογή της, έκανε το αντίθετο. Διόγκωσε τον κρατικό μηχανισμό με την είσοδο στα κοινά ενός μεγάλου τμήματος του πληθυσμού, που όμως ήταν αποκλεισμένο από την εποχή του Εμφυλίου. Η Ελλάδα απομακρύνθηκε από την Ευρώπη, προκειμένου να καλύψει ένα πολιτικό κενό.
Το επόμενο πλήγμα ήταν το ‘Α90. Όταν οι επιχειρήσεις στράφηκαν από τον Νότο στην Α. Ευρώπη. Η Ελλάδα παρουσίαζε ενδιαφέρον πλέον, μόνον ως τουριστικός προορισμός και ως καταναλωτική αγορά.
Συνοψίζει με μια δόση αυτοκριτικής για τον αιφνιδιασμό του Δυτικού Ανθρώπου, απέναντι στην αλλαγή του παγκόσμιου καταμερισμού εργασίας: «Η Κίνα μπορεί να παίζει πλέον σε δύο ταμπλό: Και στην ποιότητα και στη μαζική παραγωγή. Εχει και το καρπούζι και το μαχαίρι. Κι εμείς, οι Ευρωπαίοι, που πιστεύαμε ότι οι λίγο σκούροι ή αυτοί που έχουν σχιστά μάτια είναι ικανοί μόνον για βοηθητικές δουλειές, πέσαμε θύματα των ρατσιστικών μας προκαταλήψεων».
ΠΗΓΗ:http://www.express.gr/
http://health-nutrition2010.blogspot.com/
Το “κακό” είναι ότι μεταπολεμικά, η χώρα μας είναι μια συνεχής ιστορία χαμένων ευκαιριών. Και το “καλό” είναι ότι οι ευκαιρίες συνεχίζονται… αλλά πρέπει να τις “αρπάξουμε” τώρα.
Το ΑΠΕ-ΜΠΕ ομίλησε μαζί του, ενόψει των σημαντικών αποφάσεων στην ΕΕ, στη λήψη των οποίων η Γερμανία και η Ελλάδα έχουν κρίσιμους ρόλους.
Ο κ. Κναπ τονίζει την ευρωπαϊκή διάσταση του ελληνικού προβλήματος, λέγοντας ότι “όλες οι χώρες της Ευρώπης κάθονται πολύ στενά στριμωγμένες στην ίδια βάρκα”, η διάσωση του ευρώ είναι “μονόδρομος” και χρειάζονται κοινές πολιτικές. Παράλληλα, επισημαίνει ότι και η Ευρώπη απειλείται, ότι «αιφνιδιάστηκε» από την αλλαγή στον νέο παγκόσμιο καταμερισμό εργασίας και η μόνη «βιώσιμη» απάντηση, είναι «η ανταγωνιστικότητα».
Για την Ελλάδα, λέει ότι χρειάζεται πρωτίστως ρευστότητα, την οποία πρέπει να παροχετεύσουν ευρωπαϊκοί μηχανισμοί. Πιστεύει στις λαμπρές ευκαιρίες που έχει η χώρα μας, από τον “ποιοτικό τουρισμό” ως το “Hi tech made in Greece” και κυρίως πιστεύει ότι στην Ελλάδα μπορούν να παραχθούν σχεδόν τα πάντα, θεωρώντας τα περί του αντιθέτου “προκαταλήψεις”.
Μιλώντας για το διμερές εμπόριο Ελλάδας-Γερμανίας, κρατάμε τρία στοιχεία:
Πρώτον, ο συνολικός όγκος εμπορίου-το πρώτο εννιάμηνο του 2010- ήταν της τάξης των 6 δις ευρώ, ελλειμματικός για την Ελλάδα σε αναλογία 1 προς 4.
Δεύτερον, παρά το διαχρονικά ελλειμματικό για τη χώρα μας εμπορικό ισοζύγιο, στην “προ ευρώ” εποχή, ο γερμανικός τουρισμός ήταν επαρκής για να μετατρέψει σε θετικό το ισοζύγιο πληρωμών, αλλά μετά το ευρώ, η «τρύπα» για την Ελλάδα παραμένει.
Και τρίτον, στην πρώτη γραμμή των εξαγωγών και προς τις δύο χώρες βρίσκονται τα φάρμακα. Ένας πραγματικά δυναμικός κλάδος που το πρώτο εννιάμηνο του 2010 συνεισέφερε 250 εκατομμυρίων ευρώ στο εξαγωγικό εμπόριο της Ελλάδας, αν και στο «κυνήγι» της ακριβής γερμανικής αγοράς, αφήνει ορισμένες φορές την εσωτερική αγορά με ελλείψεις.
Όσο για τις αγροτικές εξαγωγές μας, υπολείπονται σύγχρονου εξαγωγικού πνεύματος και των δυνατοτήτων μιας αγοράς, που διψάει για ποιοτικά, βιολογικά, τυποποιημένα και καλοσυσκευασμένα προϊόντα. Ούτε καν το ελαιόλαδο δεν έχει αξιοποιηθεί όσο πρέπει, παρά την προβολή που έχει γίνει τα τελευταία χρόνια, στην οποία ο κ. Κναπ έχει συμμετάσχει και προσωπικά.
Ποιοτικός τουρισμός ή all inclusive;
————————————
«Η Ελλάδα πρέπει να αποφασίσει τι θέλει να κάνει τα επόμενα 20 χρόνια στο νέο καταμερισμό παραγωγής», λέει. Θέλει να γίνει «πρώτος» τουριστικός προορισμός; Αν ναι, πρέπει να κατανοήσει τη σημασία της αισθητικής παρέμβασης στο περιβάλλον. Διαφορετικά, θα μείνει στον τουρισμό του all inclusive, απαξιώνοντας τα συγκριτικά της πλεονεκτήματα έναντι των ανταγωνιστών της: νησιά, υγιεινό κλίμα, μεσογειακή διατροφή, υπέροχες θάλασσες, λαμπερός ήλιος, παρατεταμένο καλοκαίρι, ζωή ευχάριστη και ασφαλή διαμονή. Για να μην αναφερθούμε στα ιστορικά μνημεία που είναι διάσπαρτα στον ελληνικό χώρο.
«Αν δεν κάνει η Ελλάδα ποιοτικό τουρισμό, ποιος μπορεί να κάνει;», αναρωτιέται με έκδηλη αγανάκτηση. Για την Αθήνα, λέει μεταξύ θαυμασμού και απογοήτευσης, ότι έχει «απαράμιλλα μνημεία», αλλά “βράζει σε μια σούπα με ακαλαίσθητα κτίρια και με απρόβλεπτη προσβασιμότητα από τα κυκλοφοριακά προβλήματα και τις συνεχείς πορείες”. Τολμάει ένα ακόμη σχόλιο: «Αν διαδηλώνεις σήμερα στην Ελλάδα, είναι σαν να διαδηλώνεις κατά… των σεισμών. Το άδειο ταμείο είναι ο πλέον αμείλικτος δικτάτορας».
«Εκτός από τουρισμό, τι άλλο μπορεί να κάνει η Ελλάδα;» ρωτάω. «Τι δεν μπορεί να κάνει», είναι η απάντηση. «Και δεν μπορώ να ακούω την καραμέλα, ότι η Ελλάδα δεν μπορεί να έχει βιομηχανία».
Διευκρινίζει: «Η Ελλάδα πριν μερικά χρόνια συναρμολογούσε αυτοκίνητα. Το ίδιο και η Ισπανία. Σήμερα η Ισπανία εξακολουθεί να κατασκευάζει αυτοκίνητα, ενώ οι Έλληνες βιομήχανοι έχουν γίνει εισαγωγείς».
Ακόμη και σήμερα, επιμένει, θα μπορούσαν να κατασκευαστούν αυτοκίνητα εδώ.
Software: ένας αδικημένος κλάδος
—————————————
«Αλλά αν το αυτοκίνητο δεν είναι η πρώτη προτεραιότητα, ο κλάδος του software, που έχει ήδη μια καλή υποδομή έχει πολλές πιθανότητες να αναπτυχθεί». Το λέει και το εννοεί: Το Ελληνογερμανικό Επιμελητήριο οργανώνει το Σεπτέμβριο μια μεγάλη εκδήλωση στην οποία θα περιλαμβάνεται και το Hi tech made in Greece. Ο σύνδεσμος κατασκευαστών ημιαγωγών Ελλάδος έχει 50 επιχειρήσεις. «Είναι υποτιμημένος, αδικημένος κλάδος», επισημαίνει.
Μας απαριθμεί μερικές απ’Α αυτές που επιβιώνουν ακόμη και σε «απομακρυσμένες» περιοχές της Ελλάδας, επειδή υπάρχουν πια πολλοί πτυχιούχοι στη χώρα μας, υψηλή κινητικότητα μεταξύ των νέων στην Ευρώπη, η ζωή στην Ελλάδα είναι ευχάριστη και η ελληνική επαρχία αποκτά όλο και περισσότερο ενδιαφέρον.
Αν υπήρχε ένα σωστό ευρυζωνικό δίκτυο! Με την κατάλληλη υποδομή, κάθε «γωνιά» της Ελλάδας, θα μπορούσε να μετατραπεί σε «κέντρο» παραγωγής «διεθνοποιημένων προϊόντων» και να προσελκύσει «διεθνοποιημένο παραγωγικό δυναμικό».
Κι όσο βλέπουμε, συνεχίζει, την Ευρώπη ως ενιαίο χώρο, ανοίγονται οι δυνατότητες που τις χαρακτηρίζουμε Sun Belts (όπως η Φλόριδα και η Καλιφόρνια που έχουν συγκεντρώσει πάρα πολλές δραστηριότητες λόγω θέσης). Η Ελλάδα με το εξαιρετικό της κλίμα, αλλά και ευρύτερα ο ευρωπαϊκός Νότος θα μπορούσε να αξιοποιήσει τέτοιου είδους πλεονεκτήματα.
«Τεχνητά αντικίνητρα»
————————
«Χρειαζόμαστε εξαγωγές κ. Κναπ» λέω, έχοντας κατά νου την ανάγκη εξωστρέφειας, που γίνεται πιο επιτακτική λόγω οικονομικής κρίσης.
«Εξαγωγές, ναι, αλλά αναρωτιόμαστε, αν ένα προϊόν που εισάγουμε κατά κόρον, μπορούμε να το κατασκευάσουμε εδώ»; απαντά, στρεφόμενος στην «υποκατάσταση των εισαγωγών»: «Δεν υπάρχει κάτι που μπορεί να γίνει στην Ευρώπη και δεν μπορεί να γίνει στην Ελλάδα», λέει και ξαναλέει. «Τα αντικίνητρα είναι τεχνητά. Η Ελλάδα πάσχει από έλλειψη συνεργασίας στην κοινωνία και την πολιτική ζωή».
Ερχόμαστε στα πρώτα συμπεράσματα από την ελληνική οικονομική κρίση, τα οποία, κατά τον κ. Κναπ είναι ότι:
Πρώτον: Οι εξελίξεις στις μικρές οικονομίες μπορούν να έχουν μεγάλες επιπτώσεις, που σημαίνει ότι στην ΕΕ καθόμαστε πιο στενά στριμωγμένοι στην ίδια βάρκα από ότι πιστεύαμε.
Και δεύτερον: Ότι η διάσωση του ευρώ είναι μονόδρομος, αν δεν θέλουμε να καταστραφούμε μια ώρα αρχύτερα. Απ΄ αυτά, προκύπτει η ανάγκη κοινών λύσεων και πολιτικής. Ως εδώ, συμφωνούμε όλοι.
Στη συνέχεια, τάσσεται ενάντια στο «τύπωμα χρήματος» και υπέρ της άμεσης προσαρμογής και της αύξηση της «ανταγωνιστικότητας» της Ευρώπης, που αποτελεί τη φιλοσοφία του Βερολίνου. Γιατί, αιτιολογεί, «δεν υπάρχει καμιά Αγία Γραφή που να λέει ότι ο Ευρωπαίος δικαιούται να ζήσει καλύτερα από τον Κινέζο».
Η ανταγωνιστικότητα είναι ο μόνος τρόπος να τα καταφέρει η Ευρώπη σ’Α αυτό το παγκόσμιο γίγνεσθαι, να παίξει έναν ρόλο αύριο. «Να μη γίνουμε Αφρική», όπως λέει χαρακτηριστικά. «Αλλά αυτό δυστυχώς προϋποθέτει σταδιακή μείωση του βιοτικού επιπέδου, όπως έγινε με την Ατζέντα 2010 στη Γερμανία».
Ρευστότητα από ευρωπαϊκούς μηχανισμούς
———————————————
Μέσα στην ΕΕ, «πιστεύει ότι πρέπει να βρεθεί μια συνισταμένη ανάμεσα στην πιο ανταγωνιστική Βόρεια Ευρώπη και στη Νότια που ταλαντεύεται αν τη συμφέρει πραγματικά το ελεύθερο εμπόριο”, λέει, αρνούμενος την εφαρμογή του προστατευτισμού ως εναλλακτικής πολιτικής.
Ερχόμενος στο “δια ταύτα”, για τη στάση της Γερμανίας έναντι της Ελλάδας, λέει ότι σιγά-σιγά καταλαβαίνουν στο Βερολίνο ότι η προσαρμογή αυτή δεν γίνεται αυτομάτως. Ότι το μνημόνιο είναι ένα αισιόδοξο κείμενο και δεν είναι αρκετό να σταματήσει η κυβέρνηση κάποιες σπατάλες για να διορθωθεί η κατάσταση. Χρειάζεται ένας νέος καταμερισμός εργασίας στην Ευρώπη.
Στο μεταξύ, η ελληνική οικονομία χρειάζεται ρευστότητα, «οξυγόνο», που «πρέπει να παρασχεθεί, έστω προσωρινά, μέσω ευρωπαϊκών μηχανισμών». Και στη συνέχεια «ορό», δηλαδή επενδύσεις για την ανάπτυξη.
Πιστεύει ακόμη ότι το Βερολίνο είναι ανοιχτό σε λύσεις, αλλά δεν μπορεί να αναλάβει μακροχρόνιες δεσμεύσεις, επειδή και εκεί η παραγωγική βάση είναι πολύ επισφαλής.
Ξέρουν, ότι από τους τρεις ανταγωνιστικούς κλάδους που έχουν απομείνει - το αυτοκίνητο, τον βιομηχανικό εξοπλισμό, περιλαμβανομένης της κατηγορίας των συστημάτων παραγωγής ενέργειας, και τη χημεία - ο κλάδος του αυτοκινήτου απειλείται ήδη από την Κίνα, η οποία έχει κατασκευάσει το πιο προηγμένο ηλεκτρικό αυτοκίνητο.
«Αλλά, θα κάνει καλό στους Ευρωπαίους, να δουν πόσο ξαφνικά αλλάζουν τα πράγματα», λέει ολίγον πικρά.
“Η βοήθεια της Ελλάδας είναι ανάγκη για την Ευρώπη”
————————————————-
Όσο για τα αρνητικά γερμανικά δημοσιεύματα, που εμφανίστηκαν στην αρχή της ελληνικής κρίσης, λέει ότι ήταν μια προσπάθεια «να εξοστρακιστεί το πρόβλημα. Να δείξουν στις αγορές ότι το πρόβλημα δεν είναι όλης της Ευρώπης αλλά της Ελλάδας, λόγω της κακοδιαχείρισης». Τελικά αποδείχθηκε, ότι «η βοήθεια της Ελλάδας είναι ανάγκη για όλη την Ευρώπη».
Αποδίδει ακόμη και τις εσωτερικές πτυχές της ελληνικής κρίσης σε «ιστορικές αιτίες» και όχι σε «τερτίπια των κακομαθημένων Ελλήνων». Κι αυτό το λέει και το γράφει δημόσια στη Γερμανία: Το 1980, όταν η Ελλάδα μπήκε στην τότε ΕΟΚ και έπρεπε να κάνει την ευρωπαϊκή προσαρμογή της, έκανε το αντίθετο. Διόγκωσε τον κρατικό μηχανισμό με την είσοδο στα κοινά ενός μεγάλου τμήματος του πληθυσμού, που όμως ήταν αποκλεισμένο από την εποχή του Εμφυλίου. Η Ελλάδα απομακρύνθηκε από την Ευρώπη, προκειμένου να καλύψει ένα πολιτικό κενό.
Το επόμενο πλήγμα ήταν το ‘Α90. Όταν οι επιχειρήσεις στράφηκαν από τον Νότο στην Α. Ευρώπη. Η Ελλάδα παρουσίαζε ενδιαφέρον πλέον, μόνον ως τουριστικός προορισμός και ως καταναλωτική αγορά.
Συνοψίζει με μια δόση αυτοκριτικής για τον αιφνιδιασμό του Δυτικού Ανθρώπου, απέναντι στην αλλαγή του παγκόσμιου καταμερισμού εργασίας: «Η Κίνα μπορεί να παίζει πλέον σε δύο ταμπλό: Και στην ποιότητα και στη μαζική παραγωγή. Εχει και το καρπούζι και το μαχαίρι. Κι εμείς, οι Ευρωπαίοι, που πιστεύαμε ότι οι λίγο σκούροι ή αυτοί που έχουν σχιστά μάτια είναι ικανοί μόνον για βοηθητικές δουλειές, πέσαμε θύματα των ρατσιστικών μας προκαταλήψεων».
ΠΗΓΗ:http://www.express.gr/
http://health-nutrition2010.blogspot.com/
Τρίτη 1 Μαρτίου 2011
Η νέα βιολογική Κρητική ασπιρίνη
Ένα νέο λαμπρό επίτευγμα στον τομέα της φαρμακευτικής, παρουσιάστηκε από το Πανεπιστήμιο Κρήτης. Πρόκειται για τη βιολογική ασπιρίνη Κρήτης, ένα νέο είδος ασπιρίνης που θα ανατρέψει όλα όσα γνωρίζαμε έως τώρα για την προστασία μας από τη γρίπη.
Το νέο αυτό φάρμακο που παρασκεύασε ομάδα καθηγητών του Πανεπιστημίου Κρήτης, με εμπνευστές τους καθηγητές ιατρικής Χρήστο Λιονή, Ηλία Καστανά και τον καθηγητή βιολογίας Στέργιο Πυρίντσο, αναμένεται να πάρει εντός του έτους την έγκριση του ΕΟΦ. Για την παρασκευή του φαρμάκου συνεργάστηκαν επίσης η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Ρεθύμνου και η φαρμακοβιομηχανία Gallenica.
Πρόκειται για κάψουλες που συνδυάζουν την απόλυτη αξιοποίηση των κρητικών βοτάνων, με τις αυστηρές προδιαγραφές που θέτει η σύγχρονη φαρμακευτική επιστήμη.
Τα συστατικά του είναι απόλυτα φυσικά και το νέο φάρμακο, από τη στιγμή που θα εγκριθεί από τον ΕΟΦ αναμένεται να βγει από τα σύνορα της χώρας και να πιστοποιηθεί τόσο από τις ευρωπαϊκές αρχές όσο και από το την αμερικάνικη FDA.
Η νέα βιολογική κρητική ασπιρίνη περιέχει τρία κρητικά βότανα διαλυμένα στο λάδι, οι φαρμακευτικές ιδιότητες των οποίων είναι γνωστές από την αρχαιότητα, ιδιότητες που ακόμα και σήμερα θεωρούνται ευεργετικές για τον ανθρώπινο οργανισμό.
Τα τρία αυτά βότανα παραμένουν το επτασφράγιστο μυστικό της ομάδας των επιστημόνων, καθώς το φάρμακο αυτό αποτελεί παγκόσμια πατέντα. Σκοπός των επιστημόνων δεν είναι η αντικατάσταση της παραδοσιακής ασπιρίνης, αλλά η προώθηση στη αγορά, ενός φυσικού φαρμάκου από την κρητική γη.
Τα υλικά από τα οποία αποτελείται κάθε κάψουλα δεν έχουν μέχρι στιγμής παρουσιάσει επιπτώσεις στην υγεία και η δοσολογία που θα συστήνεται 2-3 την ημέρα.
Οι ιδιότητες της κρητικής ασπιρίνης είναι: Προστατεύει από λοιμώξεις του αναπνευστικού, ανακουφίζει από το κρυολόγημα, καταπολεμά την κοινή γρίπη, ρίχνει τον πυρετό και έχει αναλγητικές ιδιότητες.
Η τιμή του φαρμάκου σύμφωνα με τον όρο που έχει βάλει ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ρεθύμνου, δεν πρόκειται να ξεπεράσει το 1 ευρώ.
Τέλος αξίζει να σημειωθεί ότι σημαντικό κίνητρο για την παρασκευή του φαρμάκου αποτελεί η αναπτυξιακή κατεύθυνση του Α.Σ.Ρ. αφού από τη στιγμή που το φάρμακο μπει στην παραγωγή μέρος της σοδειάς θα προορίζεται για την παρασκευή της κάψουλας.
Source: http://www.schizas.com/
Το νέο αυτό φάρμακο που παρασκεύασε ομάδα καθηγητών του Πανεπιστημίου Κρήτης, με εμπνευστές τους καθηγητές ιατρικής Χρήστο Λιονή, Ηλία Καστανά και τον καθηγητή βιολογίας Στέργιο Πυρίντσο, αναμένεται να πάρει εντός του έτους την έγκριση του ΕΟΦ. Για την παρασκευή του φαρμάκου συνεργάστηκαν επίσης η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Ρεθύμνου και η φαρμακοβιομηχανία Gallenica.
Πρόκειται για κάψουλες που συνδυάζουν την απόλυτη αξιοποίηση των κρητικών βοτάνων, με τις αυστηρές προδιαγραφές που θέτει η σύγχρονη φαρμακευτική επιστήμη.
Τα συστατικά του είναι απόλυτα φυσικά και το νέο φάρμακο, από τη στιγμή που θα εγκριθεί από τον ΕΟΦ αναμένεται να βγει από τα σύνορα της χώρας και να πιστοποιηθεί τόσο από τις ευρωπαϊκές αρχές όσο και από το την αμερικάνικη FDA.
Η νέα βιολογική κρητική ασπιρίνη περιέχει τρία κρητικά βότανα διαλυμένα στο λάδι, οι φαρμακευτικές ιδιότητες των οποίων είναι γνωστές από την αρχαιότητα, ιδιότητες που ακόμα και σήμερα θεωρούνται ευεργετικές για τον ανθρώπινο οργανισμό.
Τα τρία αυτά βότανα παραμένουν το επτασφράγιστο μυστικό της ομάδας των επιστημόνων, καθώς το φάρμακο αυτό αποτελεί παγκόσμια πατέντα. Σκοπός των επιστημόνων δεν είναι η αντικατάσταση της παραδοσιακής ασπιρίνης, αλλά η προώθηση στη αγορά, ενός φυσικού φαρμάκου από την κρητική γη.
Τα υλικά από τα οποία αποτελείται κάθε κάψουλα δεν έχουν μέχρι στιγμής παρουσιάσει επιπτώσεις στην υγεία και η δοσολογία που θα συστήνεται 2-3 την ημέρα.
Οι ιδιότητες της κρητικής ασπιρίνης είναι: Προστατεύει από λοιμώξεις του αναπνευστικού, ανακουφίζει από το κρυολόγημα, καταπολεμά την κοινή γρίπη, ρίχνει τον πυρετό και έχει αναλγητικές ιδιότητες.
Η τιμή του φαρμάκου σύμφωνα με τον όρο που έχει βάλει ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ρεθύμνου, δεν πρόκειται να ξεπεράσει το 1 ευρώ.
Τέλος αξίζει να σημειωθεί ότι σημαντικό κίνητρο για την παρασκευή του φαρμάκου αποτελεί η αναπτυξιακή κατεύθυνση του Α.Σ.Ρ. αφού από τη στιγμή που το φάρμακο μπει στην παραγωγή μέρος της σοδειάς θα προορίζεται για την παρασκευή της κάψουλας.
Source: http://www.schizas.com/
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)